Есть слово, которое японцы произносят с особым уважением - Шокунин. Не просто «ремесленник» или «профи». Это человек, который выбирает путь мастерства как образ жизни: делать своё дело честно, внимательно, ежедневно, доводя простое до безупречного.
Говорят, что существует shokunin kishitsu, что можно перевести как «душа мастера». Японцы верят, что нет ничего стыдного в любой профессии, если ты делаешь свою работу хорошо и испытываешь за неё гордость Шокунин - это дисциплина, скромность и ответственность перед теми, кто попробует результат твоей работы. Даже если это всего один глоток.
Вот чем мы вдохновлялись, когда планировали наш онлайн‑конкурс совместно с ESKO - ESKO CUP|Shokunin
Мы верим: идеальный коктейль рождается из точности, смысла и уважения (к людям, месту, где живёшь и работаешь, продуктам, которые используешь)
